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Restaurant Ankerstüble

Remseck SpeisekarteReservierung
aperitif

Herzlich Willkommen im Ankerstüble in Remseck

Das Ankerstüble in Remseck im Industriegebiet Schießtal wurde im April 2019 neu eröffnet.

Küchenchef Mike Schweiker, bisheriger Wirt des Bären in Asperg, bietet beste gutbürgerliche und schwäbische Küche und legt dabei größten Werte auf Frische, Qualität und kontrollierte Herkunft bei der Zubereitung der Gerichte.

Vesper € 3,90

von 9:00 bis 11:00 Uhr mit:

LKW-Weckle • Schnitzel-Weckle • Fleischküchle-Weckle jeweils mit einem Coffee-to-Go

Mittagstisch € 7,90

von 11:30 bis 14:00 Uhr – wöchentliche, abwechslungsreiche Tageskarte

Gerne auch zum Mitnehmen unter telefonischer Vorbestellung bis 10:00 Uhr:  07141 / 79 77 627

Hausgemachte Kuchen

an Sonn- und Feiertagen

Speisekarte

SpeisenGetränke

Ebbes aus’m Suppentöpfle

Eierflockensüpple mit Gemüsestreifen 3,80 €
Schwäbische Flädlesuppe mit Kräutern 4,30 €
Leberspätzlesuppe mit Röstzwiebeln 4,70 €

Knackige Salate mit …

Kleiner gemischter Salatteller mit Croutons 4,80 €
Großer Salatteller mit Croutons 6,80 €
Fitness-Salatteller mit gebackenem Fetakäse und Brot 11,80 €
Maultaschen-Salatteller, gebackene Peperoni und Brot 11,80 €
Thunfisch-Salatteller mit Mais, Zwiebeln und Peperoni 12,80 €
Ankerstüble-Salatteller mit Rostbratenstreifen und Brot 14,80 €

Ankerstüble Spezialitäten

Maultaschen geröstet mit Ei und Zwiebeln an Salat-Bukett 9,80 €
Maultaschen überbacken mit Schinken, Tomaten und Käse, dazu gemischter Salat 10,80 €
Ankertöpfle Schweinefilet auf Käsespätzle, dazu frische Pilzen und Grillgemüse 16,80 €

Gerichte vom Schwein

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken 11,90 €
Jägerschnitzel mit frischen Pilzen 12,80 €
Zigeunerschnitzel mit frischen Paprikastreifen 12,80 €
Rahmschnitzel vom Schweinerücken 13,80 €
Cordon bleu gefüllt mit Rauchschinken und Gorgonzola 15,80 €

Gerichte von der Pute

Putenschnitzel paniert mit Beilage und Salat 12,90 €
Putensteak „Jäger Art“ mit Beilage und Salat 13,80 €
Putensteak „Zigeuner Art“ mit Beilage und Salat 13,80 €
Putensteak natur mit Kräuterbutter, Beilage und Salat 14,80 €

Gerichte vom Rind

Rostbraten „Hausmann“ mit Beilage und Salat 16,80 €
Rostbraten „Jäger Art“ mit Beilage und Salat 17,80 €
Rostbraten „Zigeuner Art“ mit Beilage und Salat 17,80 €
Rumpsteak natur mit Kräuterbutter, Beilage und Salat 21,80 €

Beilagen zur Auswahl:

Hausgemachte Spätzle, Pommes frites, Kroketten, Bratkartoffeln

Etwas Feines aus dem Meer

Forelle Müllerin mit Sahnemeerrettich, Salzkartoffeln und Grillgemüse 11,80 €
Lachssteak (ca. 250 g) auf Blattspinat-Cherrytomaten mit Salzkartoffeln 24,80 €
Dorade in Folie auf Gemüsebett gebacken mit Petersilie 26,80 €

Ankerstüble Highlights

Holzfällersteak (ca. 250 g) mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Spiegelei und gemischtem Salat 17,80 €
Schweinefiletspieß auf Käsespätzle und Grillgemüse 17,80 €
Ankerstüble-Pfännle mit Rostbrätle, Schweinefilet und Putensteak auf Spätzle, dazu gemischter Salat 23,80 €
Ankerstüble-Rostbraten (ca. 350 g) wie gewachsen mit Fettrand, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat 23,80 €

Beilagen extra

Hausgemachte Spätzle 3,00 €
Pommes frites 3,00 €
Kroketten 3,40 €
Hausgemachte Bratkartoffeln 3,40 €
Grillgemüse 4,50 €
Käsespätzle 4,50 €

Vesper ab 16:30 Uhr

1 Paar Bratwürste mit Kartoffelsalat 5,80 €
Gebratener Fleischkäse mit Brot 5,80 €
Normaler Wurstsalat mit Brot, reichlich garniert 7,80 €
Schweizer Wurstsalat mit Brot, reichlich garniert 8,80 €
Schwäbischer Wurstsalat mit Brot, reichlich garniert 8,80 €
Leberspätzle geröstet mit Ei, Zwiebeln und gemischtem Salat 8,90 €
Saure Kutteln mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat 10,80 €
Saure Nierle mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat 10,80 €

Ebbes Süßes aus der Küche

Gemischtes Eis ohne Sahne 3,30 €
Gemischtes Eis mit Sahne 4,30 €
3 Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne 5,30 €
Gebackene Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne 6,30 €
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne 6,30 €

Alkoholfreie Getränke

Sinalco-Cola, -Zitrone, -Orange, -Spezi 0,30 l 2,50 €
0,50 l 3,50 €
Tafelwasser 0,30 l 1,90 €
0,50 l 2,90 €
Coca Cola Zero Fl. 0,33 l 2,80 €
Mezzo Zero 0,30 l 2,50 €
0,50 l 3,50 €
Apfel-, Orangen-, Johannisnektarschorle 0,30 l 2,70 €
0,05 l 3,70 €
Bitter Lemon 0,30 l 2,70 €
0,50 l 3,70 €
Ensinger Gourmet Still, Medium, Classic 0,25 l 2,80 €
0,75 l 4,10 €

Warme Getränke

Tasse Tee nach Wahl 2,30 €
Tasse Kaffee 2,50 €
Pott Kaffee 2,90 €
Kännchen Kaffee 4,20 €
Espresso 2,10 €
Doppelter Espresso 3,80 €
Cappuccino mit Milchschaum 3,10 €
Milchkaffee 3,50 €
Latte Macciato 3,80 €
Heiße Schokolade 2,70 €
Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne 3,80 €

Biere vom Fass und aus der Flasche

Weihenstephaner Pils vom Fass 0,30 l 2,20 €
0,50 l 3,20 €
Weihenstephaner Weizenbier vom Fass 0,30 l 2,20 €
Hefe Hell und Kristall und Alkoholfrei 0,50 l 3,20 €
Distelhäuser Export vom Fass 0,30 l 2,20 €
0,50 l 3,20 €
Distelhäuser Dunkles Weizen Fl. 0,50 l 3,20 €
Distelhäuser Pils Alkoholfrei Fl. 0,33 l 2,60 €

Weiße Qualitätsweine

Asperger Berg Riesling trocken 0,25 l 3,90 €
Löwensteiner Salzberg Riesling 0,25 l 3,90 €
Besigheimer Felsengarten Riesling trocken 0,25 l 4,20 €
Weinschorle 0,25 l 2,50 €
0,50 l 4,80 €

Rote Qualitätsweine

Asperger Berg Trollinger 0,25 l 3,90 €
Löwensteiner Salzberg Trollinger 0,25 l 3,90 €
Besigheimer Felsengarten Trollinger-Lemberger 0,25 l 4,50 €
Hessigheimer Felsengarten Trollinger 0,25 l 4,50 €
Weinschorle 0,25 l 2,50 €
0,50 l 4,80 €

Weißherbst und Rosé Qualitätsweine

Asperger Berg Trollinger-Weißherbst 0,25 l 3,90 €
Löwensteiner Salzberg Schiller 0,25 l 3,90 €
Besigheimer Spätburgunder Weißherbst 0,25 l 4,50 €
Weinschorle 0,25 l 2,50 €
0,50 l 4,80 €

Hochprozentiges

Riker Obstler 2 cl 2,30 €
Riker Williams-Christ-Birnenbrand 2 cl 2,50 €
Ouzo 2 cl 2,30 €
Fernet Branca 2 cl 2,50 €
Jägermeister 2 cl 2,50 €
Malteser 2 cl 2,50 €
Fränkischer Hochmoorgeist 2 cl 3,60 €

Getränke

Restaurant

Unser gemütliches Restaurant bietet Platz für ca. 25 Personen. An einer kleinen Theke mit Barhockern finden Sie Platz für ein schnelles Getränk oder ein kleines Essen.

Unser separates Nebenzimmer bietet Platz für weitere ca. 40 Personen.  Dieses eignet sich ideal für kleine und größere Feiern und Festlichkeiten aller Art.

Bei gutem Wetter können Sie unsere schwäbischen Spezialitäten auch in unserem Biergarten genießen.